Crea tus helados proteicos caseros

¡Prepárate para dar la bienvenida al verano con una ola de frescura y de sabor! Con el calor que ya se siente en el ambiente, ¿qué mejor manera de recibir la temporada que con deliciosos helados proteicos caseros?

Estas recetas están ganando popularidad, ya que además de ser una deliciosa opción refrescante, ofrecen beneficios nutricionales muy significativos. No solo son ideales para satisfacer los antojos dulces, sino que también pueden ayudar en la recuperación muscular, controlar el apetito y mantener la saciedad.

Qué son los helados proteicos caseros y sus beneficios

Los entrenamientos durante el verano se disfrutan, pero para cuando llegues a casa, te dejamos estos helados proteicos caseros, como una alternativa deliciosa y nutritiva. Estos helados se preparan utilizando ingredientes ricos en proteínas, como la proteína en polvo, yogur griego o leche proteica, y pueden ofrecer una serie de beneficios para la salud.

Recuperación muscular: Al incorporar proteínas en la receta, los helados proteicos caseros pueden ayudar en la recuperación muscular después del ejercicio, proporcionando los aminoácidos necesarios para reparar y reconstruir los tejidos musculares.

Control del apetito: La inclusión de proteínas en los helados puede ayudar a controlar el apetito y reducir los antojos, lo que puede ser útil para aquellos que están tratando de controlar su ingesta calórica o perder peso.

Mantenimiento de la saciedad: Las proteínas son conocidas por su capacidad para aumentar la sensación de saciedad y mantenerla durante más tiempo. Al consumir helados proteicos caseros, es posible sentirse satisfecho por más tiempo, lo que puede ayudar a evitar comer en exceso entre comidas.

Refrescante y delicioso: Además de sus beneficios nutricionales, los helados proteicos caseros son una opción refrescante y deliciosa para combatir el calor del verano. Son una manera saludable de disfrutar de un postre helado sin sacrificar el sabor ni comprometer tus metas de salud y fitness.

Recetas irresistibles de helados proteicos caseros

Para preparar tus propias recetas de helados proteicos en casa, aquí tienes algunas recetas irresistibles y fáciles de hacer:

Receta 1: Helado de proteína de chocolate y plátano.

Ingredientes:

• 1 yogur proteico
• 1 scoop de proteína
• 1 cucharada de cacao desgrasado en polvo
• ½ plátano

Modo de preparación:

1. En un bol, mezcla el yogur proteico con el scoop de proteína de chocolate hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega la cucharada de cacao desgrasado en polvo y el plátano triturado y sigue mezclando hasta integrar completamente.
3. Vierte la mezcla en moldes para helado o en un recipiente adecuado.
4. Congela durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
5. Una vez congelado, sirve y disfruta de este delicioso helado de proteína de chocolate y plátano. ¡Perfecto para refrescarte y recargar energías después del entrenamiento!

Receta 2: Helado de chocolate moca y almendras con proteína de suero.

Ingredientes:

• 1 cacitos de proteína de chocolate
• 1 cacito de café moca
• 170 ml de yogur griego
• 2 cucharadas de mantequilla de almendra
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• Una pizca de extracto de estevia

Elaboración:

1. En un bol, combina el yogur griego y la mantequilla de almendra.
2. Agrega el cacao en polvo y el extracto de estevia, mezclando bien hasta obtener una textura suave y homogénea.
3. Incorpora los cacitos de café y de chocolate, y sigue mezclando hasta que estén completamente integrados.
4. Vierte la mezcla en moldes para helado o en un recipiente apto para congelar.
5. Congela durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté firme.
6. Una vez congelado, sirve y disfruta de este delicioso helado proteico de café y chocolate. ¡Ideal para disfrutar como postre o para refrescarte en cualquier momento del día!

Receta 3: Helado de frambuesa y coco con proteína vegetal.

Ingredientes:

• 2 puñados de frambuesas frescas
• 170 g de yogur griego
• Un puñado de coco deshidratado
• 2 cacitos de Whey Protein 80 sabor Frambuesa Silvestre
• Una pizca de extracto de estevia

Elaboración:

1. 1. En un bol, coloca las frambuesas frescas y aplástalas ligeramente con un tenedor para liberar su jugo.
   2. Agrega el yogur griego y mezcla bien con las frambuesas.
   3. Incorpora el coco deshidratado y mezcla nuevamente para que se distribuya uniformemente.
   4. Añade los cacitos de Whey Protein 80 sabor Frambuesa Silvestre y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
   5. Agrega una pizca de extracto de estevia para endulzar al gusto y mezcla nuevamente.
   6. Vierte la mezcla en moldes para helado o en un recipiente apto para congelar.
   7. Congela durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté firme.

Una vez congelado, sirve y disfruta de este refrescante y nutritivo helado proteico de frambuesa y coco. ¡Perfecto para disfrutar como postre o como tentempié saludable!

Receta 4: Helado de caramelo y cacahuete con proteína de suero.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de Mantequilla de Anacardos
• 2 gotas de saborizante de toffee
• 170 g de yogur griego
• 2 cacitos de Diet Whey Isolate 97 sabor Caramelo Salado

Elaboración:

1. 1. En un bol, combina la mantequilla de anacardos y las gotas de saborizante de toffee, mezclándolos hasta obtener una mezcla homogénea.
   2. Agrega el yogur griego al bol y mezcla bien con la mantequilla de anacardos y el saborizante de toffee hasta que estén completamente integrados.
   3. Añade los cacitos de Diet Whey Isolate 97 sabor Caramelo Salado a la mezcla y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
   4. Vierte la mezcla en moldes para helado o en un recipiente apto para congelar.
   5. Congela durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté firme.

Una vez congelado, sirve y disfruta de este delicioso helado proteico de toffee y caramelo salado. ¡Es una opción perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce mientras te mantienes fiel a tus objetivos nutricionales!

Receta 5: Helado de cookies and cream con proteína de caseína.

Ingredientes:

• 2 tazas de leche (puede ser leche de vaca, leche de almendras o leche de coco)
• 2 scoops de proteína de caseína sabor Cookies and Cream
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de crema de cacahuate (opcional)
• 2 galletas de chocolate tipo Oreo (opcional, para decorar)

Elaboración:

1. En una licuadora, combina la leche, la proteína de caseína sabor Cookies and Cream, el cacao en polvo y la crema de cacahuete (si decides utilizarla).
2. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar.
4. Tritura finamente una galleta de chocolate tipo Oreo y espolvorea los trozos sobre la mezcla en el recipiente.
5. Cubre el recipiente con papel film o una tapa hermética y colócalo en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté firme.

Una vez que el helado esté completamente congelado, retíralo del congelador, sírvelo en porciones y decóralo con trozos adicionales de galleta de chocolate si lo deseas. ¡Y ya puedes disfrutar de este delicioso helado fit casero alto en proteínas con sabor a Cookies and Cream!

¿Qué proteína en polvo es la mejor para hacer helados proteicos?

Cuando se trata de elegir la mejor proteína en polvo para hacer helados proteicos, es importante considerar tus necesidades dietéticas y preferencias personales. Aquí te presentamos algunas opciones populares y sus características:

Proteína de suero (whey protein)

Esta proteína es una de las más utilizadas debido a su capacidad para mezclarse fácilmente y su amplia variedad de sabores disponibles. La proteína de suero se absorbe rápidamente en el cuerpo, lo que la hace ideal para consumir después del entrenamiento para ayudar en la recuperación muscular y la síntesis de proteínas. Además, su textura ligera y suave contribuye a la cremosidad de los helados proteicos, ofreciendo una experiencia deliciosa y refrescante.

Proteína de caseína

Esta proteína, derivada de la leche, tiene la capacidad de proporcionar una textura de helado más cremosa y densa en comparación con la proteína de suero. La caseína se absorbe lentamente en el cuerpo, lo que la convierte en una opción ideal para consumir antes de dormir, ya que puede proporcionar un suministro constante de aminoácidos durante la noche, favoreciendo así la recuperación y el crecimiento muscular mientras descansas.

Proteína vegetal

Para aquellos que siguen una dieta vegana o tienen intolerancia a la lactosa, la proteína vegetal es una excelente alternativa. Está hecha de fuentes de plantas como guisantes, arroz, cáñamo o soja, y ofrece una amplia gama de perfiles de aminoácidos. Si bien la proteína vegetal puede no tener la misma textura cremosa que la proteína de suero o caseína, aún puedes lograr helados proteicos deliciosos y nutritivos con esta opción, adecuada para tus necesidades dietéticas específicas.

Trucos y consejos para mejorar tu helado de proteínas caseros

Te dejamos algunos consejos para que experimentes con diferentes ingredientes saludables o frutas de temporada para añadir variedad y nutrientes a tus helados proteicos caseros.

Varía los ingredientes: Experimenta con frutas frescas, frutos secos y superalimentos para agregar variedad de sabores y nutrientes.

Controla el dulzor: Utiliza alternativas saludables al azúcar refinado, como el extracto de estevia o el sirope de agave, y ajusta la cantidad según tu gusto.

Congela correctamente: Usa moldes de helado de silicona y recipientes herméticos para evitar la formación de cristales de hielo y mantener la consistencia cremosa.

Mezcla bien: Asegúrate de mezclar todos los ingredientes de manera uniforme para obtener una textura suave y cremosa en tus helados.

Como ves, disfrutar de helados este verano puede ser una experiencia deliciosa y saludable. Además, al variar y cambiar los ingredientes, te garantizamos que nunca te aburrirás de ellos. ¿Te animas a probarlos?

Te recordamos que como cualquier alimento, no se debe abusar de ello, ya que una alimentación equilibrada es fundamental para conseguir el bienestar completo. La actividad física también desempeña un papel crucial en nuestro bienestar general. Es por eso que te animamos a combinar estas deliciosas recetas veraniegas con un estilo de vida activo. En Vivagym, entendemos la importancia de este equilibrio para alcanzar una salud óptima. Por eso, te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de nuestras instalaciones y clases diseñadas para ayudarte a alcanzar todos tus objetivos.

¡Te garantizamos que descubrirás el placer de vivir de manera saludable! Únete a nuestra comunidad y comienza a transformar tu vida hacia un estilo más saludable. Haz clic ahora y prepárate para conseguir tu mejor versión este verano.